BOLOS NAKEDS OU COBERTOS COM CHANTILLY (Decoração simples)
SABORES A PARTIR DE 96,00 O QUILO
- Applebel: massa com pedaços de maçõ e canela, recheado com creme de doce de leite ou creme de baunilha
- Bem casado: massa de baunilha, recheado com creme de doce de leite
- Brigadeiro: massa de chocolate, recheio cremoso de brigadeiro
- Banoffe: massa de baunilha, creme de doce de leite e doce de banana caramelizado
- Cenoura: massa de cenoura, recheado com brigadeiro
- Churros: massa de canela, recheado com doce de leite caseiro
- Mocaccino: massa de chocolate, recheado com creme mocaccino (chocolate e café) e raspas de chocolate
- Napolitano: massa de chocolate, com recheio triplo (morango, baunilha e brigadeiro)
- Oreo: massa de chocolate, creme de baunilha, pedaços de oreo
- Pão de mel: bolo de mel recheado com doce de leite caseiro
- Paçoca: massa de chocolate, recheado com creme de paçoca
- Dois amores: massa de chocolate, recheado com creme de leite condensado intercalado com brigadeiro
- Prestígio: massa de chocolate, recheado com creme de leite condensado e coco em flocos
- Cremoso de Chocolate: massa de chocolate, recheado com creme de leite condensado de chocolate e raspas de chocolate
- Chocoleche: massa de chocolate, recheado com doce de leite caseiro, alternado com ganache meio amargo
SABORES A PARTIR DE 98,00 O QUILO
- Abacaxi: massa de baunilha, creme leve de leite condensado, abacaxi em pedaços (opção de adicionar coco)
- Abacaxi com cachaça: massa de baunilha, creme leve de leite condensado, abacaxi em pedaços cozidos na cachaça
- Frutas Vermelhas: massa baunilha ou chocolate, recheado com creme de leite condensado de frutas vermelhas
- Maracujá: massa baunilha ou chocolate, recheado com creme de maracujá alternado com cremeux meio amargo
- Limão Siciliano FlaPierri: massa de baunilha, recheado com creme de limão siciliano e coulis de frutas vermelhas
- Mix de frutas: massa baunilha, recheado com creme de baunilha e frutas picadas
- Morangos: massa de baunilha ou chocolate, recheado com creme de baunilha e pedaços de morangos e/ou geleia caseira
- Olho de Sogra: massa baunilha, recheado com creme de coco e ameixas picadas
- Ninho com morangos: massa baunilha ou chocolate com recheio cremoso de leite ninho com adição morangos
- Ninho com uva verde: massa baunilha ou chocolate com recheio cremoso de leite ninho com adição de uva thompson
- Nozes: massa de baunilha, recheado com creme de nozes
- Redvelvet: massa aveludada com recheio de cream cheese
SABORES A PARTIR DE 106,00 O QUILO
- Banache: massa de banana, recheado com ganache meio amargo
- Cremeux: massa de chocolate com recheio cremeux meio amargo (ganache suave)
SABORES A PARTIR DE 112,00 O QUILO
- Caramelo salgado: massa de chocolate, recheio cremeux meio amargo e caramelo salgado
- Mousse de Chocolate: massa de chocolate, recheio mousse de chocolate (opção de saborizar mousse com raspas de laranja)
- Shortcake: massa chiffon de baunilha, recheio chantilly fresco e pedaços de morangos
- Chocolate com cupuaçu: massa de chocolate ou baunilha, recheio duplo de cupuaçu e ganache com crocante de castanha de cajú
SABORES A PARTIR DE 116,00 O QUILO
- Ayra Matchá cake: bolo chiffon de matchá, recheio chantilly de creme de leite fresco e morangos picados
- Cheesecake de frutas vermelhas: massa de baunilha, creme cream cheese e geleia caseira de frutas vemelhas
- Damaská: massa de chocolate, com recheio alternado de doce de damasco e cremeux meio amargo
- Floresta Negra: massa de chocolate, recheio de chantilly fresco e cereja marrasquino
- Frutas Vermelhas II: massa baunilha ou chocolate, recheado com creme de leite condensado de baunilha, morangos e mirtilos no recheio e topo
- Limão com Mirtilos: massa amanteigada de baunilha assada com mirtilos, recheio de limão siciliano
- Pistache: massa de chocolate ou baunilha, recheado com creme de pistache
OBSERVAÇÕES
- Bolos cobertos com GANACHE: a partir de 112,00 o quilo (consultar orçamento, pois preço final depende do sabor)
- aplicações de papel arroz ou papelaria personalizada: adicional 25,00 por folha
- esculturas de pasta americana são cobradas à parte (depende do modelo)
- pedido mínimo por bolo: a partir 1,8 kg aproximadamente (14/16 fatias)